Apfel-Schmalz von der Streuobstwiese

Mangalitza Schwein Kriwitzer Lachapfel
Dieser Schmalz ist so eine Produktidee der Landbaukooperative Lemgow zu der sich nachhaltig und regional wirtschaftende Erzeuger im Lemgow zusammen geschlossen haben. Das Produkt wurde mit höchstmöglichen Mengen aus Bestandteilen alter Rassen/Sorten hergestellt.

Apfel-Zwiebel-Schmalz von der Streuobstwiese

Mangalitza Schwein Kriwitzer Lachapfel
Dieser Schmalz ist so eine Produktidee der Landbaukooperative Lemgow zu der sich nachhaltig und regional wirtschaftende Erzeuger im Lemgow zusammen geschlossen haben. Das Produkt wurde mit höchstmöglichen Mengen aus Bestandteilen alter Rassen/Sorten hergestellt.

Bauchspeck

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet, es entstehen beim erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Hausmacher Bierschinken

Mangalitza Schwein
Nicht nur lecker zum Bier.

Birnen – Schmalz von der Streuobstwiese

Birne Mangalitzaschwein
Dieser Schmalz ist so eine Produktidee der Landbaukooperative Lemgow zu der sich nachhaltig und regional wirtschaftende Erzeuger im Lemgow zusammen geschlossen haben.

Bratwurst

Mangalitza Schwein
Das Produkt wurde mit höchstmöglichen Mengen aus Bestandteilen alter Rassen/Sorten hergestellt.

Bratwurst

Rotbuntes Husumer Schwein
Das Produkt wurde mit höchstmöglichen Mengen aus Bestandteilen alter Rassen/Sorten hergestellt.

Currywurst

Mangalitza Schwein
Das Produkt wurde mit höchstmöglichen Mengen aus Bestandteilen alter Rassen/Sorten hergestellt.

Currywurst

Rotbuntes Husumer Schwein
Das Produkt wurde mit höchstmöglichen Mengen aus Bestandteilen alter Rassen/Sorten hergestellt.

Fell vom Rhönschaf

Krainer Steinschaf
Einfach kuschelig! Unsere Schafe sind braun-weiß gescheckt, die Felle natürlich auch!

Fell vom Mangalitza

Mangalitza Schwein
Es gibt nicht viele schwalbenbauch Mangalitza und noch seltener sind die wunderschönen Felle mit den typischen Locken der Mangalitza.

Fell vom Rhönschaf

Rhönschaf
Einfach kuschelig!

Fetter Speck/Rückenspeck

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet. Es entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Fetter Speck/Rückenspeck verfeinert mit Paprika

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet. Es entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Fetter Speck/Rückenspeck verfeinert mit Kräuter der Provence

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet. Es entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Der wollige Hausschuh – Set zum selberfilzen

Krainer Steinschaf
Die robuste Wolle dieser Rasse ist ideal für haltbare Hausschuhe.

Fleisch – Vom Filet bis zum Kareebraten

Rotbuntes Husumer Schwein

Fleisch – Vom Eisbein bis zum Nackenkotelett

Angler Sattelschwein

Frühstücksfleisch

Mangalitza Schwein
Regionale Spezialität aus dem Wendland.

Frühstücksfleisch

Rotbuntes Husumer Schwein
Das Produkt wurde mit höchstmöglichen Mengen aus Bestandteilen alter Rassen/Sorten hergestellt.

Griebenschmalz

Mangalitza Schwein
Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Grill- und Bratschmalz

Mangalitza Schwein
Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Hinterschinken

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet. Es entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Hausmacher Leberwurst

Mangalitza Schwein Krainer Steinschaf

Hausmacher Leberwurst

Mangalitza Schwein

Kammschinken

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet. Es entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Wendländische Kost

Mangalitza Schwein
Regionale Spezialität aus dem Wendland

Leberpastete

Mangalitza Schwein
Streichzart – passt zu jedem Brot. Gewürzt in Bio-Qualität.

Leberpastete

Rotbuntes Husumer Schwein

Leberpastete

Angler Sattelschwein

Hausmacher Leberwurst

Rotbuntes Husumer Schwein

Hausmacher Leberwurst

Angler Sattelschwein

Pflanzlich gegerbtes Leder

Mangalitza Schwein
Ziel ist es alles zu nutzen was ein Schwein hergibt.

Prinzen Apfel-Schmalz von der Streuobstwiese

Mangalitza Schwein Finkenwerder Herbstprinz
Dieser Schmalz ist so eine Produktidee der Landbaukooperative Lemgow zu der sich nachhaltig und regional wirtschaftende Erzeuger im Lemgow zusammen geschlossen haben.

Schmalzkräuter der Provence

Mangalitza Schwein
Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Rotwurst

Mangalitza Schwein

Salami

Krainer Steinschaf Mangalitza Schwein
Ohne Nitritpökelsalze

Sauerfleisch

Mangalitza Schwein

Schmalz

Mangalitza Schwein
Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Schulterschinken

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet. Es entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

2. Schulterschinken

Mangalitza Schwein
Es werden keine Nitritpökelsalze verwendet. Es entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Nitrosamine. Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.

Sülze

Mangalitza Schwein

Zwiebelschmalz

Mangalitza Schwein
Bei langsamer, extensiver und getreidefreier Fütterung ist der Speck vom Mangalitza besonders reich an Omega 3 Fettsäuren und cholesterinarm.